Blogas
  • pagrindine1.JPG
  • pagrindine2.JPG
  • pagrindine3.JPG
  • pagrindine4.JPG

cocacola pradzia

 

Daug yra girdėta apie Coca Cola’oje tirpstančius dantis, kaip "Coca-Cola" nuplauna rūdis, reakcija su Mentos  ir t.t.

 

Bet kas bus jei į ją įpilsime šiek tiek pieno?

 

 

Šiam eksperimentui reikalingi du ingredientai: pienas ir „Coca – Cola“

cocacola1

Įpilame šiek tiek pieno

cocacola2

Sandariai uždarome ir paliekame 6 valandoms.

cocacola3

Štai ką tu rasi po 6 valandų

cocacola4

Viršutinis sluoksnis atrodo kaip vanduo iš labai purvinos balos.

cocacola5

Apatinis sluoksnis atrodo kaip ... purvas? Smėlis? Ar dar kas nors.....

cocacola6

Kas gi čia įvyko???

„Coca-Cola“ turi tokį rūgštingumą, kad sugeba skaidyti baltymų molekules, tuo pačiu palikdama tirštas nuosėdas.

Rūgščioje terpėje pienas visada susitraukia. Šiuo atveju pieno baltymus sutraukė kokakolos rūgštis. Dėl to susidaro tokios nuosėdos kaip kefyras (tik labai jau purvinas kefyras). Čia įvyko paprasčiausia cheminė reakcija – tokia, kokia ir turėjo būti. Jeigu į pieną įpiltumėte citrinos šulčių, lygiai taip pat susidarytų nuosėdos. Lygiai tas pats būtų ir su gazuotu mineraliniu vandeniu. Kadangi pienas patenka į rūgščią terpę, o dar prisideda angliarūgštė, jis yra iš karto sutraukiamas. Jeigu tai nebūtų rūgštinė terpė, pienas su „Coca cola“ tiesiog susimaišytų.

Štai taip, chemija yra visur :)

Su meile,

katinas Molis

 

Šaltiniai: www.grynas.delfi.lt